13 Plantes comestibles que vous pouvez découvrir en milieu urbain

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Lorsque j’avais une vingtaine d’années, je vivais dans une grande ville sur le littoral nord-est. Compte tenu du fait qu’il s’agissait d’une grande ville sale et contaminée, j’ai été un peu surpris lorsque j’ai entendu des collègues préparer une excursion d’un week-end pour aller chercher des champignons.

Je les ai rejoints ainsi que j’ai été étonné de la quantité de champignons que nous avons trouvés. Et il s’avère que les champignons ne sont pas les seuls comestibles sauvages que l’on peut découvrir en ville.

Les champignons ne sont pas les seuls comestibles sauvages.

Bien que tous ces aliments ne soient pas exactement les plus savoureux que vous puissiez manger, vous vous réjouirez certainement de leur présence dans un scénario de survie.

Roses

< img src =" https://www.primalsurvivor.net/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjQwIDQyMyIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSI0MjMiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+"/ > Aux États-Unis, nous utilisons les roses comme décoration. Cependant, dans plusieurs autres parties du monde, il est tout à fait typique de faire des bonbons et même des points comme la crème glacée à partir de pétales de roses. Il s’avère qu’ils sont en fait plutôt délicieux. Essayez simplement d’éviter de manger le composant blanc à l’achèvement des fleurs, car cette partie est vraiment amère.

Il est possible de couper les pétales de fleurs en morceaux.

Vous pouvez hacher les fleurs grimpantes et également les placer dans une salade, les mélanger avec du beurre et également les tartiner sur du pain, en faire de la confiture ou simplement les mordre crues dans des scénarios de famine.

Si vous allez essayer de manger des roses dans une situation de non-survie, veillez à choisir des roses naturelles. Les roses sont juste l’une des plantes les plus fortement pulvérisées !

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Les pissenlits

< img src =" https://www.primalsurvivor.net/data :image/svg+xml ;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjQwIDQyNiIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSI0MjYiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+"/ > Beaucoup de gens comprennent que les pissenlits sont comestibles, mais ne savent pas vraiment comment les cueillir et les consommer. Voici quelques idées : Les glands< img src=" https://www.primalsurvivor.net/data :image/svg+xml ;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjQwIDQ4MCIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSI0ODAiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+ "/ > Les glands sont une excellente plante comestible métropolitaine car ils sont très riches en protéines saines.

Le problème est qu’ils comprennent des tanins qui les rendent exceptionnellement amers ainsi qu’en plus

vont certainement déranger votre ventre. Vous devez faire suinter les tanins avant de consommer des glands ! Nous avons un post fantastique sur la façon de préparer les glands pour les rendre comestibles. Principalement, vous devez d’abord les décortiquer (vous pouvez le faire en vrac en démolissant un certain nombre de glands à l’aide d’une énorme pierre et après avoir divisé la viande des couvertures).

Pour faire suinter les tanins, il suffit de faire tremper les glands dans de l’eau chaude pendant quelques heures. Jetez l’eau et après cela, goûtez les glands. S’ils sont encore amers, répétez le processus de saturation jusqu’à ce qu’ils n’aient plus de goût amer.

Orties piquantes


C’est juste une de mes plantes comestibles de ville préférées

. Elle est remplie de nutriments comme le fer et aussi le magnésium. Choisissez les petites feuilles du haut car elles préfèrent la lumière. Les plus grandes feuilles sont plus amères mais restent comestibles. Veillez à porter des gants lorsque vous les choisissez, sinon vous aurez des piqûres autour des mains (si vous n’avez pas de gants, mettez des sacs en plastique). Lorsque vous faites cuire les orties, elles ne piquent plus. Idéales pour les sautés ou les cuissons à la vapeur. Tête de violon

Fermes< img src=" https://www.primalsurvivor.net/data :image/svg+xml ;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNDgwIDY0MCIgd2lkdGg9IjQ4MCIgaGVpZ2h0PSI2NDAiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+"/ > Les brosses à têtes de violon sont simplement des brosses qui n’ont pas encore fini d’être des brosses. Si vous résidez en Nouvelle-Angleterre, vous pouvez trouver des fougères à tête de violon tout au long de leur courte saison au printemps.

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Elles sont extrêmement savoureuses et ont un grand croquant lorsqu’elles sont consommées crues. Et aussi, elles sont juste l’un des rares produits écologiques que mon enfant aime en fait consommer (peut-être en raison du fait qu’elles ont l’air si fichtrement incroyables).

Cactus à poirerickly

< img src =" https://www.primalsurvivor.net/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjQwIDQ4MCIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSI0ODAiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+ "/ > Dans les régions occidentales des États-Unis, vous pouvez localiser des cactus à poire irritable qui poussent à l’état sauvage, et aussi les individus en ont généralement

dans leur jardin. Alors, quand

SHFT, allez-y et consommez aussi le jardin de vos voisins d’à côté ! Tant les fruits que les palettes sont comestibles. Certes, il faut effectivement couper les piquants des premiers chénopodes< img

src= » https://www.primalsurvivor.net/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNTA0IDUwNSIgd2lkdGg9IjUwNCIgaGVpZ2h0PSI1MDUiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+ »/ >

Cette plante pousse dans tout le territoire continental des États-Unis et a un goût bien meilleur que celui des épinards. Elle est de même appelée chénopode ou amarante. Noix< img src =" https://www.primalsurvivor.net/data :image/svg+xml;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjQwIDQ4MCIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSI0ODAiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+ "/ > Je suis surpris du nombre d’individus qui ne

ne comprennent pas ce qu’est une noix.

C’est comme dans la nature ! Une fois que vous aurez réalisé à quel point il est facile de les trouver dans les parcs de la ville, vous ne voudrez plus jamais payer 10 dollars la livre pour en trouver. Et vos enfants s’amuseront certainement à les frapper pour les ouvrir afin de récupérer la viande à l’intérieur. Les châtaignes Comme les noix, les châtaignes sont une autre noix que vous pouvez trouver facilement dans de nombreuses régions des États-Unis. Sachez simplement qu’il y a une différence entre les châtaignes d’acier et les merveilleuses châtaignes. Les châtaignes d’acier sont terriblement amères et toxiques (bien qu’il faille en manger une grande quantité pour en mourir). Les châtaignes agréables sont celles que nous consommons à l’occasion de Thanksgiving. Les hémérocalles< img src =" https://www.primalsurvivor.net/data :image/svg+xml ;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjQwIDQyNiIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSI0MjYiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+"/ > Ce sont l’une des plantes comestibles les plus savoureuses que vous trouverez certainement dans

Atmosphères métropolitaines. Les fleurs ont un goût incroyable et peuvent être consommées crues ou sautées dans un peu de beurre. Les tiges sont de même comestibles mais n’ont pas un aussi bon goût – elles sont un peu amères et un peu difficiles. Les hémérocalles n’ont pas de bulbes comme les autres lys. Elles ont de petites racines qui ressemblent à des patates douces. Présumer quoi ? Elles ont aussi le goût d’une merveilleuse pomme de terre ! Faites sauter les racines dans du beurre ou faites-les bouillir et écrasez-les. Ne consommez pas les racines crues car elles peuvent vous donner une indigestion. Mouron des oiseaux( Stellaria media) Le mouron des oiseaux est une plante dont les amateurs de jardinage passent beaucoup de temps à essayer de se débarrasser. Mais, dans un scénario de survie, vous serez vraiment reconnaissant que cette plante existe. Elle se développe pratiquement partout où il y a de la terre humide et riche. La tige, les feuilles et les fleurs sont toutes comestibles et peuvent être consommées crues en salade. Quenouille< img src=" https://www.primalsurvivor.net/data :image/svg+xml;base64,PHN2ZyB2aWV3Qm94PSIwIDAgNDkwIDMyNiIgd2lkdGg9IjQ5MCIgaGVpZ2h0PSIzMjYiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8yMDAwL3N2ZyI+PC9zdmc+"/ > Vous avez une zone marécageuse près de chez vous ? Allez chercher plusieurs des quenouilles qui s’y développent et remontez aussi leurs origines. Les racines sont comestibles et ont également un goût assez bon lorsqu’elles sont cuites, à la vapeur ou au four (un peu comme une pomme de terre). Vous pouvez également manger l’installation des tiges lorsqu’elles sont encore jeunes au printemps. Champignons Il existe de nombreux champignons comestibles que l’on peut trouver dans les métropoles, comme le champignon à crinière hirsute et le champignon des fées. Je me méfierais certainement de la consommation des champignons que vous découvrez cependant.

Certains champignons sont extrêmement toxiques ainsi que peuvent ressembler à des espèces comestibles. Passez donc du temps à étudier les champignons comestibles et aussi peut-être à vous inscrire à un groupe de recherche de nourriture. À moins que vous ne soyez100% sûr que le champignon est comestible, alors vous êtes beaucoup mieux de consommer l’une des autres plantes comestibles que vous pouvez localiser.

Vous avez essayé l’une de ces plantes comestibles ? Lesquelles ai-je manqué ? Article vos commentaires ci-dessous. J’ai grandi de façon inadéquate ici même, dans le nord-ouest du Pacifique. Une fois, au tout début du printemps, je présume que j’ai grommelé à Mère qu’il n’y avait pas de laitue pour un sandwich.Elle m’a informé de sortir et de sélectionner quelques jeunes pissenlits amis de l’environnement, de les laver ainsi que de les sécher complètement et ils fonctionneraient.

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Je les ai consommés jusqu’à ce qu’il fasse aussi chaud et aussi les verts ont fini par être amers comme du gaulois. Elle m’a appris à ramasser les quartiers d’agneau dans la cour de l’année dernière. Je crois que nous l’avons préparé. Nous avons également mangé tous les champignons qu’une voisine nous a apportés de sa forêt. Plus tard, mon peuple nous a appris où et comment cueillir les chanterelles et nous aimions, pendant la saison de la chasse au cerf, attraper un cerf ET trouver des chanterelles pour les cuisiner avec le foie et le coeur du cerf. Quand j’avais 12 ans, nous sommes allés à Palmer, en Alaska, et maman nous a montré comment consommer des complexes de roses de brousse, je crois qu’on les appelle ainsi, qui continuent à se développer après la disparition des fleurs de 2014. Rempli de vitamine C je crois. Commentaire vraiment intéressant Kay, il semble que votre maman ait donné quelques capacités bénéfiques. Les cynorhodons font un thé exceptionnel et sont remplis de vitamines. On peut facilement les trouver et les cueillir à l’automne, lorsque les roses ont perdu leurs pétales. Vous trouverez des cynorhodons rouge vif à leur emplacement. Ils sont parfaits pour être rangés dans votre sac à dos et sont extrêmement légers une fois séchés. Ils pourraient également être consommés tels quels, bien qu’ils seraient certainement

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être plutôt aigre. J’ai également découvert de l’ail, des oignons et de la moutarde sauvages dans des parcs urbains, ainsi que de nombreux champignons médicaux tels que la queue de dinde, le reishi, etc. Je seconde les pissenlits écolos. Ils sont fantastiques quand on les choisit alors que les feuilles tombées sont jeunes. Utilisez-les pour l’alimentation ou la médecine. Framboises sauvages (feuilles et fruits ; les feuilles sont transformées en thé, spécifiquement excellent pour les femmes), myrtilles, baies des nuages, saumon

Mon papa était un immigrant polonais de première génération et un ouvrier sidérurgique. Les jours de congé, il nous emmenait souvent ramasser tout ce qui était en période : champignons sauvages, mûres, baies de sureau, raisins sauvages, poissons et minuscule jeu vidéo. J’ai 73 ans et je me considère toujours comme un chasseur-cueilleur. J’ai en fait inclus plusieurs amis de l’environnement, des baies et aussi des noix qui se développent près du nouveau parc national des Dunes de l’Indiana. (Vous ne pouvez pas ramasser dans le parc national). Je jardine dans des seaux, dans une petite coopérative d’église, et aussi dans un jardin de ville loué. Je ne peux plus tirer à l’arc ou prendre le recul d’un fusil, mais ma cousine chassait toujours à l’arc. À 65 ans, elle a tiré, habillée en surface, et a également ramené à la grange un jeune cerf. Nous sommes nombreux, dans le nord-ouest de l’Indiana, à vivre encore de la terre aussi longtemps que possible, même si nous vivons dans un paysage de SUV « écologique jusqu’à la ligne blanche » entouré d’industries lourdes. Merci de transmettre des détails à une toute nouvelle génération.

Heureusement, je suppose que les jeunes générations obtiennent beaucoup plus de réflexion sur ces détails. Nous sommes encore loin de la compréhension qui était courante pendant la génération de votre père cependant !

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